Figures & data
Table 1. Experimental design and results of the oil extraction yield and efficiency.
Tabla 1. Diseño experimental y resultados del rendimiento de extracción de aceite y la eficiencia.
Table 2. Pumpkin (Cucurbita pepo) seed proximate composition (g/kg, dry basis) compared to previous reports.
Tabla 2. Composición proximal de la semilla calabaza (Cucurbita pepo) (g/kg, base seca) comparado con reportes anteriores.
Table 3. Regression coefficients of the response surface models for oil extraction yield.
Tabla 3. Coeficientes de regresión de los modelos de superficie de respuesta para el rendimiento de extracción de aceite.
Figure 1. Experimental (points) and predicted (mesh) oil extraction yield as a function of contact time and particle size.
Figura 1. Experimental (puntos) y predicho (malla) del rendimiento de la extracción de aceite en función del tiempo de contacto y el tamaño de partícula.
Figure 2. Experimental (points) and predicted (mesh) oil extraction yield as a function of particle size and solvent proportion (w/v)
Figura 2. Experimental (puntos) y predicho (malla) del rendimiento de la extracción de aceite en función del tamaño de partícula y la proporción de solvente (p/v)
Figure 3. Experimental (points) and predicted (mesh) oil extraction yield as a function of contact time and solvent proportion (w/v).
Figura 3. Experimental (puntos) y predicho (malla) del rendimiento de la extracción de aceite en en función del tiempo de contacto y la proporción de solvente (p/v).
Table 4. Fatty acids composition of pumpkin seed oil.
Tabla 4. Composición de ácidos grasos del aceite de semilla de calabaza.