Anti-fat deposition and antioxidant effects of haw pectic oligosaccharide in the liver of high-fat-fed mice

Figures & data

Table 1. Experimental group of animals.

Grupos experimentales de animales.

Group	Feeding dose (mg/kg body wt)	n	Diets
HP	50	10	HF
	150	10
	300	10
HPHM	50	10	HF
	150	10
	300	10
HPOS	50	10	HF
	150	10
	300	10
Positive control	150	10	HF
Normal control	0	10	Standard
HF control	0	10	HF

Table 2. Mass percent compositions (%) of the experimental diets.

Composición porcentual en masa (%) de las dietas experimentales.

Ingredient	Standard diet	High-fat diet	Ingredient	Standard diet	High-fat diet
Corn meal	50	35	Lysine	0.1	0.1
Soybean meal	27	27	Methionine	0.1	0.1
Wheat flour	8	8	NaCl	0.2	0.2
Wheat bran	11	11	Vitamins	0.02	0.02
Lard	2	10	Minerals	0.04	0.04
Cholesterol	0.4	2	CaCO3	1	1
Yolk powder	0	5	Propylthiouracil	0	0.2
Sodium cholate	0	0.2	Other additives	0.14	0.14

Figure 1. Effect of haw pectic oligosaccharide (HPOS) on liver weight (A) and index (B, Liver/body weight × 100) in mice fed a HF diet. Each value is mean ± SD (n = 10). * p < 0.05, compared with the HF control group.

Efecto de oligosacárido péctico de espino chino (HPOS) en el peso del hígado (A) y el índice (B, hígado/peso corporal × 100) en ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Cada valor es la media ± SD (n = 10). * p < 0,05, en comparación con el grupo de control HF.

Figure 2. Effect of haw pectic oligosaccharide (HPOS) on the liver lipid content in HF-fed mice. Each value is mean ± SD (n = 10). * p < 0.05, compared with the HF control group.

Efecto de oligosacárido péctico de espino chino (HPOS) en el contenido lipídico del hígado de ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Cada valor es la media ± SD (n = 10). * p < 0,05, en comparación con el grupo de control HF.

Table 3. Fatty acids composition in liver.

Composición de ácidos grasos en hígado.

	HP	HPHM	HPOS	HF	Positive control	Normal control
12:0	0.43 ± 0.03	0.39 ± 0.06	0.27 ± 0.02	0.35 ± 0.02	0.22 ± 0.03	0.39 ± 0.03
14:0	3.6 ± 0.12	3.21 ± 0.14	3.93 ± 0.017	3.96 ± 0.14	3.62 ± 0.21	3.3 ± 0.2
15:0	1.64 ± 0.1	1.8 ± 0.07	1.76 ± 0.11	1.86 ± 0.13	1.65 ± 0.16	1.67 ± 0.09
16:0	30.54 ± 2.21	31.83 ± 2.4	32.06 ± 2.01	24.01 ± 1.96	30.02 ± 2.07	32.3 ± 1.79
17:0	2.43 ± 0.45	2.48 ± 0.51	2.25 ± 0.46	2.87 ± 0.37	2.61 ± 0.52	2.02 ± 0.26
18:0	18.15 ± 1.26	17.04 ± 1.49	18.74 ± 1.31	18.64 ± 1.47	18.54 ± 1.2	19.4 ± 0.92
20:0	1.37 ± 0.16	1.92 ± 0.13	1.42 ± 0.21	2.05 ± 0.47	1.92 ± 0.14	1.5 ± 0.19
22:0	1.61 ± 0.14	1.54 ± 0.16	2.25 ± 0.27	2.84 ± 0.33	2.34 ± 0.29	2.72 ± 0.21
16:1 n-9	0.68 ± 0.11	0.77 ± 0.1	0.37 ± 0.09	0.84 ± 0.14	0.29 ± 0.1	0.7 ± 0.13
18:1 n-9	14.01 ± 2.16	13.76 ± 2.6	12.74 ± 2.41	19.94 ± 2.35	12.58 ± 2.7	12.7 ± 2.52
18:2 n-6	18.84 ± 4.03	18.65 ± 4.41	17.26 ± 4.35	17.35 ± 4.32	19.14 ± 4.64	16.27 ± 4.79
18:3 n-6	0.92 ± 0.07	0.94 ± 0.03	0.88 ± 0.06	1.21 ± 0.12	1.11 ± 0.06	0.85 ± 0.05
C20:4 n-6	5.78 ± 1.09	5.67 ± 1.31	6.07 ± 1.18	4.08 ± 0.95	5.96 ± 1.16	6.18 ± 1.34
SFA	59.77 ± 2.73*	60.21 ± 2.48*	62.68 ± 3.82*	56.58 ± 2.63	61.92 ± 2.79*	63.3 ± 2.11*
MUFA	14.69 ± 1.14*	14.53 ± 1.29*	13.11 ± 1.43*	20.78 ± 1.45	12.87 ± 1.24*	13.4 ± 1.25*

Values were expressed as relative amounts (%, mean ± SD) of the total fatty acids contents (n = 6). * p < 0.05, compared with the HF control group.Los valores se expresan como cantidades relativas (%, media ± DE) de los contenidos de ácidos grasos totales (n = 6). * p < 0,05, en comparación con el grupo control HF.

Figure 3. Effects of haw pectic oligosaccharide (HPOS) on superoxide dismutase (SOD) activity in the liver of HF-fed mice. Each value is mean ± SD (n = 10). * p < 0.05, compared with the HF control group.

Efecto de oligosacárido péctico de espino chino (HPOS) en la actividad de la superoxido dismutasa de ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Cada valor es la media ± SD (n = 10). * p < 0,05, en comparación con el grupo de control HF.

Figure 4. Effects of haw pectic oligosaccharide (HPOS) on the accumulation of malondialdehyde (MDA) in the liver of HF-fed mice. Each value is mean ± SD (n = 10). *p < 0.05, compared with the HF control group.

Efecto de oligosacárido péctico de espino chino (HPOS) en la acumulación de malondialdehído (MDA) en el hígado de ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Cada valor es la media ± SD (n = 10). * p < 0,05, en comparación con el grupo de control HF.