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Casein number variability of mare milk from Haflinger and Italian Saddle Horse breeds
P. FormaggioniSezione di Scienze Zootecniche e Qualità delle Produzioni Animali – Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimenti – Università di Parma, Italy
, M. MalacarneSezione di Scienze Zootecniche e Qualità delle Produzioni Animali – Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimenti – Università di Parma, Italy
, F. MartuzziSezione di Scienze Zootecniche e Qualità delle Produzioni Animali – Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimenti – Università di Parma, Italy
, A. SummerSezione di Scienze Zootecniche e Qualità delle Produzioni Animali – Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimenti – Università di Parma, Italy
& P. MarianiSezione di Scienze Zootecniche e Qualità delle Produzioni Animali – Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimenti – Università di Parma, Italy
Pages 601-603
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Published online: 07 Mar 2016
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