References
- A. M. Omran and C. J. King, AIChE J., 20, 795 (1974).
- Y. Shirai, K. Nakanishi, R. Matsuno and T. Kamikubo, AIChE J., 31, 676 (1985).
- Y. Shirai, K. Sakai, K. Nakanishi and R. Matsuno, Chem. Eng. Sei., 41, 2241 (1986).
- M. Goto, B. L. Huang, T. Makino, T. Goto and T. Inaba, Ann. Phytopathol. Soc. Jpn., 54, 189 (1988).
- C. G. van Ginkel, J. Tramper, K. Ch. A. M. Luyben and A. Klapwijk, Enzyme Microbiol. Technoi, 5, 297 (1983).
- S. E. Lindow, Ann. Rev. Phytopathol., 21, 363 (1983).
- L. R. Maki, E. L. Galyon, M. Chang-Chien and D. R. Caldwell, Appi. Microbiol., 28, 456 (1974).
- S. S. Hirano, E. A. Maher, S. E. Lindow, A. Kelman and C. D. Upper, Phytopathol. News, 12, 176 (1978).
- M. Watanabe and S. Arai, Agric. Biol. Chem., 51, 557 (1987).
- F. Franks, “Properties of Water in Foods,” ed. by D. Simatos and J. L. Multon, NATO ASI Series E., Applied Sci., No. 90, Maltinus Nijhoff Publishers, Dordrecht, 1985, pp. 497 ~ 509.