References
- Pihlanto-Leppala , A. , Rokka , T. and Korhonen , H. 1998 . Int. Dairy J. , 8 : 325 – 331 .
- Yusuf , S. , Lonn , E. , Bosch , J. and Gerstein , H. 1999 . Clin. Exp. Hypert , 21 : 835 – 845 .
- Clare , A. and Swaisgood , H. E. 2000 . J. Dairy Sci. , 86 : 1187 – 1195 .
- Seppo , L. , Jauhiainen , T. , Poussa , T. and Korpela , R. 2003 . Am. J. Clin. Nutr. , 77 : 326 – 330 .
- Korhonen , H. and Pihlanto , A. 2006 . Int. Dairy J. , 16 : 945 – 960 .
- Takano , T. 1998 . Int. Dairy J. , 8 : 375 – 381 .
- FitzGerald , R. J. and Meisel , H. 2000 . British J Nutr. , 84 ( Suppl l ) : S33 – 37 .
- Sipola , M. , Finckenberg , P. , Santisteban , J. , Korpela , R. and Vapaatalo , M. L. 2000 . J. Dairy Res. , 69 : 103 – 111 .
- Walsh , D. J. , Bernard , H. , Murray , B. A. , MacDonald , J. , Pentzien , A. K. , Wright , G. A. , Wal , J. M. , Struthers , A. , Meisel , H. and FitzGerald , R. J. 2004 . J. Dairy Sci. , 87 : 3845 – 3857 .
- Masuda , O. , Nakamura , Y. and Takano , T. 1996 . J. Nutr. , 126 : 3063 – 8 .
- Silvestre , M. P.C. 1997 . Food Chem. , 60 : 263 – 271 .
- Mota , M. V. , Ferreira , I. M.P.L.V.O. , Oliveira , M. B.P.P. , Rocha , C. , Teixeira , J. A. , Torres , D. and Gonçalves , M. P. J. 2004 . Liq. Chromatogr. & Rel. Technol. , 27 ( 16 ) : 2621 – 2635 .
- Mota , M. V.T. , Ferreira , I. M.P.L.V.O. , Oliveira , M. B.P. , Rocha , C. , Teixeira , J. A. , Torres , D. and Gonçalves , M. P. 2006 . Food Chem. , 94 : 278 – 286 .
- Ferreira , I. M.P.L.V.O. , Pinho , O. , Mota , M. V. , Tavares , P. , Pereira , A. , Gonçalves , M. P. , Torres , D. , Rocha , C. and Teixeira , J. 2007 . Int. Dairy J. , 17 : 481 – 487 .
- Bradford , M. M. 1976 . Anal. Biochem. , 72 : 248 – 253 .