Advanced search
Publication Cover
Ciencia y Tecnologia Alimentaria Volume 1, 1997 - Issue 4
Journal homepage
1,648
Views
0
CrossRef citations to date
0
Altmetric
Revisión

LA PROBLEMATICA DE LOS RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS: SU REFLEJO EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

C. M. Torres Laboratori de Bromatologia i Toxicologia. Facultat de Farmácia, Universitat de Valéncia. Av, Vicent Andrés Estellés s/n, 46100, Burjassot, València
,
Y. Picó Laboratori de Bromatologia i Toxicologia. Facultat de Farmácia, Universitat de Valéncia. Av, Vicent Andrés Estellés s/n, 46100, Burjassot, València
&
J. Mañes Laboratori de Bromatologia i Toxicologia. Facultat de Farmácia, Universitat de Valéncia. Av, Vicent Andrés Estellés s/n, 46100, Burjassot, València
Pages 64-72 | Published online: 02 Oct 2009

BIBLIOGRAFíA

  • Plaguicidas agrícolas: vigilancia sanitaria . 1993 . Monografía sanitária. Série E, n° 13. Conselleria de Sanitat i Consum. València
  • Condiciones de trabajo en la manipulación de plaguicidas de uso fitosanitario en la Comunidad Valenciana . 1993 . Monografies Sanitáries. Sèric A. Núm. 28. . Conselleria de Sanitat i Consum. València. ,
  • Repetto , M. , Martínez , D. and Sanz , P. 1995 . “ Actualización de la toxicología de los plaguicidas ” . In “Toxicología avanzada” Edited by: Repetto , M. S.A. Madrid : Ediciones Diaz de Santos .
  • Periquet , A. 1990 . “ Toxicidad de residuos de pesticidas ” . In “Toxicología, y seguridad de los alimentos” Edited by: Derache , R. S.A. Barcelona : Ediciones Omega .
  • Cassaret and Doull's . 1994 . Pesticides Toxicology. Me Millan Publishing Co. Londres
  • Coscollá , R. 1993 . Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales. Ediciones Mundi Prensa. Madrid
  • Herrera , A. and de la Peña , E. 1989 . Genotoxicidad/carcinogenicidad de los plaguicidas. . Rev.Toxicol. , 6 : 353 – 367 .
  • Herrera , A and Laborda , E. 1989 . Revisión actualizada de los factores de riesgo cancerígeno derivados del uso de ciertos plaguicidas. 171 – 185 . Fundación Científica de la Asociación españa contra el Cáncer. Informe XVIII
  • Normativa agraria comunitaria . 1994 . Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentactó. Adaptación española, y valenciana València
  • Smith , J. S. and Flowerdew , D. W. 1995 . EC Food Legislation. Manual of technical food laws and proposals. The British food manufacturing industries research association. 3rd. Ed. Updated to September 1995. London
  • Coscollá , R. , Beltrán , V , Romero , F. , Badía , V , Gamón , M. , Aliaga , T , Pelegrí , R. , Cuñat , P. , Carbonell , I. and Mataix , J. 1994 . Estudios de curvas de disipación de plaguicidas en cítricos. Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació. València
  • Albelda , C. , Picó , Y. , Moltó , J. C. , Font , G. and Mañes , J. 1994 . Evaluation of the fate of aldicarb and its metabolites in oranges. . Intern. J. Environ. Anal. Chem. , 58 : 315 – 326 .
  • Dades bàsiques del sector agrari Valencià . 1996 . Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient. València
  • Anuari Estadìstic de la Comunitat Valenciana . 1996 . Conselleria d'Economía i Hisenda. Direcció General d'Economía. Institut Valencià d'estadística. València
  • Avaluació de I'estat nutricional de la població catalana . 1992–93 . Avaluació dels hàbits alimentaris, el consuni d'aliments, energia i nutrients, i de l'estat nutricional mitjançant indicadors bioquímics i antropomètrics (1993). Generalitat de Catalunya. Departament de Sanitat i Seguretat Social. Barcelona
  • Indicadores de consumo . 1991 . Instituto Nacional de Estadística, Contabilidad Regional de España (Base 1986).
  • Anuario de cstadística agraria . 1993 . Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación. Subdirección General de Análisis sectorial. València
  • Recopilación legislativa de la Conselleria de Agricultura, y Medio Ambiente . 1995 . Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient. València
  • Torres , C. M. , Picó , Y. and Mañes , J. 1995 . Analysis of Pesticide Residues in Fruit and Vegetables by Matrix solid Phase Dispersion (MSPD) and Different Gas Chromatography Element-selective Detectors. . Chromatographia , 41 : 685 – 692 .
  • Torres , C. M. , Picó , Y. , Redondo , M. J. and Mañes , J. 1996 . Matrix Solid Phase Dispersion Extraction Procedure for Multiresidue Pesticide Analysis in Oranges. . J. Chromatogr. , 71 : 95 – 103 .
  • Navarro García , S. , Cámara , M. A. , Barba , A. , Toledano , R. and Luna , A. 1992 . Incidence of residual levels of organophosphorus insecticides in farm produce in the region of Murcia, Spain. Comparison of intake in the 1985–86 and 1989 campaigns. . J. Aplli. Toxicol. , 12 ( 4 ) : 251 – 254 .
  • Torres , C. M. , Picó. , Y. and Mañes , J. 1997 . Evaluation of Organophosphorus Pesticide Residues in Citrus Fruits from the valencian Community (Spain). . J. AOAC Int. ,
  • FAO: Guidelines on producing pesticide residues data from supervised trials . 1990 . Roma. 27 pp
  • FAO/OMS: Residuos de plaguicidas en alimentos . 1987 . Estudio FAO Producción, y Protección de Vegetales, n° 84 Roma

Reprints and Corporate Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

To request a reprint or corporate permissions for this article, please click on the relevant link below:

Order Reprints Request Corporate Permissions

Academic Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

Obtain permissions instantly via Rightslink by clicking on the button below:

Request Academic Permissions

If you are unable to obtain permissions via Rightslink, please complete and submit this Permissions form. For more information, please visit our Permissions help page.

Related research

People also read lists articles that other readers of this article have read.

Recommended articles lists articles that we recommend and is powered by our AI driven recommendation engine.

Cited by lists all citing articles based on Crossref citations.
Articles with the Crossref icon will open in a new tab.