CyTA - Journal of Food, Volume 2, Issue 5 (2000)

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Ciencia y Tecnologia Alimentaria, Volume 2, Issue 5 (2000)

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ALTERNATIVE PROCESSING OF PORT-WINE USING PECTOLYTIC ENZYMES
PROCESADO ALTERNATIVO DEL VINO DE OPORTO USANDO ENZIMAS PECTOLÍTICOS
PROCESADO ALTERNATIVO DO VIÑO DE OPORTO USANDO ENZIMAS PECTOLÍTICOS
F. S.S Rogerson, E. Vale, H. J. Grande & M. C.M. Silva
Pages: 222-227
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforALTERNATIVE PROCESSING OF PORT-WINE USING PECTOLYTIC ENZYMES
PROCESADO ALTERNATIVO DEL VINO DE OPORTO USANDO ENZIMAS PECTOLÍTICOS
PROCESADO ALTERNATIVO DO VIÑO DE OPORTO USANDO ENZIMAS PECTOLÍTICOS | References | PDF (41 KB)
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EFECTO DEL SECADO Y DEL ÁCIDO CÍTRICO SOBRE LA DEGRADACION DE LOS CAROTENOIDES DE TAMARILLO:(Cyphomandra betacea Sendt)
EFFECT OF DRYING AND CITRIC ACID ON CAROTENOIDS DEGRADATION OF TAMARILLO: (Cyphomandra betacea Sendt)
EFECTO DO SECADO EDO ÁCIDO CÍTRICO SOBRE A DEGRADACION DOS CAROTENOIDES DE TAMARILLO: (Cyphomandra betacea Sendt)
G. Hernández & M. J. Moreno Alvarez
Pages: 228-233
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforEFECTO DEL SECADO Y DEL ÁCIDO CÍTRICO SOBRE LA DEGRADACION DE LOS CAROTENOIDES DE TAMARILLO:(Cyphomandra betacea Sendt)
EFFECT OF DRYING AND CITRIC ACID ON CAROTENOIDS DEGRADATION OF TAMARILLO: (Cyphomandra betacea Sendt)
EFECTO DO SECADO EDO ÁCIDO CÍTRICO SOBRE A DEGRADACION DOS CAROTENOIDES DE TAMARILLO: (Cyphomandra betacea Sendt) | References | PDF (63.6 KB)
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USO DE UM DETECTOR POTENCIOMÉTRICO DE SENSIBILIDADE AUMENTADA PARA A DETERMINAÇÃO DE CLORETOS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS POR FIA
POTENTIOMETRIC FLOW TITRATION WITH INCREASED SENSITIVE DETECTOR FOR DETERMINATION OF CHLORIDES IN MILK AND DAIRY PRODUCTS
USO DE UN DETECTOR POTENCIOMÉTRICO DE SENSIBILIDAD AUMENTADA POR FIA PARA LA DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
J. L. F. C. Lima, C. Delerue-Matos & M. C. V. F. Vaz
Pages: 234-239
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforUSO DE UM DETECTOR POTENCIOMÉTRICO DE SENSIBILIDADE AUMENTADA PARA A DETERMINAÇÃO DE CLORETOS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS POR FIA
POTENTIOMETRIC FLOW TITRATION WITH INCREASED SENSITIVE DETECTOR FOR DETERMINATION OF CHLORIDES IN MILK AND DAIRY PRODUCTS
USO DE UN DETECTOR POTENCIOMÉTRICO DE SENSIBILIDAD AUMENTADA POR FIA PARA LA DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS | References | PDF (48.9 KB)
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ESTUDIO DE VARIACIONES MENSUALES Y ANUALES DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN MEJILLONES DE ROCA DEL LITORAL GALLEGO MEDIANTE ANÁLISIS DE VARIANZA
ANALYSIS OF VARIANCE OF ALIPHATIC HYDROCARBON MONTHLY VARIATIONS IN THE FREE-LIVING POPULATION OF MUSSELS FROM THE GALICIAN SHORE
ESTUDO DAS VARIACIÓNS MENSUAIS E ANUAIS DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN MEXILÓNS DE ROCA DO LITORAL GALEGO MEDIANTE ANÁLISIS DE VARIANZA
J. Simal Gándara, A. Hermida Ameijeiras, J. López Hernández & J. Simal Lozano
Pages: 240-243
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforESTUDIO DE VARIACIONES MENSUALES Y ANUALES DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN MEJILLONES DE ROCA DEL LITORAL GALLEGO MEDIANTE ANÁLISIS DE VARIANZA
ANALYSIS OF VARIANCE OF ALIPHATIC HYDROCARBON MONTHLY VARIATIONS IN THE FREE-LIVING POPULATION OF MUSSELS FROM THE GALICIAN SHORE
ESTUDO DAS VARIACIÓNS MENSUAIS E ANUAIS DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN MEXILÓNS DE ROCA DO LITORAL GALEGO MEDIANTE ANÁLISIS DE VARIANZA | References | PDF (98.4 KB)
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ANÁLISIS CLUSTER DE LOS RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN BIOINDICADORES FIJOS MARINOS DE LAS COSTAS Y RÍAS DE GALICIA
CLUSTER ANALYSIS OF THE LEVELS OF ALIPHATIC HYDROCARBONS FOUND IN BIOINDICATORS FROM THE GALICIAN SHORE
ANÁLISIS CLUSTER DOS RESULTADOS DA EVALUACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN BIOINDICADORES FIXOS MARINOS DAS COSTAS E RÍAS DE GALICIA
J. Simal Gándara, A. Hermida Ameijeiras, J. López Hernández & J. Simal Lozano
Pages: 244-247
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforANÁLISIS CLUSTER DE LOS RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN BIOINDICADORES FIJOS MARINOS DE LAS COSTAS Y RÍAS DE GALICIA
CLUSTER ANALYSIS OF THE LEVELS OF ALIPHATIC HYDROCARBONS FOUND IN BIOINDICATORS FROM THE GALICIAN SHORE
ANÁLISIS CLUSTER DOS RESULTADOS DA EVALUACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS EN BIOINDICADORES FIXOS MARINOS DAS COSTAS E RÍAS DE GALICIA | References | PDF (326.8 KB)
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COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ANÁLISIS DE AMsINOÁCIDOS DE ALUBIAS
CHEMICAL COMPOSITION AND ANALYSIS OF AMINOACIDS FROM BEANS
COMPOSICIÓN QUÍMICA E ANÁLISE DE AMINOÁCIDOS DE FABAS
M. F. Fonseca Marques & P. S. Bora
Pages: 248-252
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforCOMPOSICIÓN QUÍMICA Y ANÁLISIS DE AMsINOÁCIDOS DE ALUBIAS
CHEMICAL COMPOSITION AND ANALYSIS OF AMINOACIDS FROM BEANS
COMPOSICIÓN QUÍMICA E ANÁLISE DE AMINOÁCIDOS DE FABAS | References | PDF (29.8 KB)
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FORMACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: SU IMPORTANCIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS
TRAININGIN THE FOOD INDUSTRY: ITS IMPORTANCE FORFIRMS' COMPETITIVENESS
FORMACIÓNNAINDUSTRIA ALIMENTARIA: A SÚAIMPORTANCIAPARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS
M. I. Diéguez Castrillón
Pages: 253-264
Published online: 02 Oct 2009
AbstractforFORMACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: SU IMPORTANCIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS
TRAININGIN THE FOOD INDUSTRY: ITS IMPORTANCE FORFIRMS' COMPETITIVENESS
FORMACIÓNNAINDUSTRIA ALIMENTARIA: A SÚAIMPORTANCIAPARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS | References | PDF (73.4 KB)
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