Antioxidant properties of Komagataeibacter hansenii CGMCC 3917 and its ameliorative effects on alcohol-induced liver injury in mice

Figures & data

Table 1. In vitro antioxidant effects of unprocessed CGMCC 3917 and fragmented bacteria. *p< 0.05, **p< 0.01 indicated statistically significant difference.

Tabla 1. Efectos antioxidantes in vitro de CGMCC 3917 sin procesar y bacterias fragmentadas. * p< 0.05, ** p< 0.01 indica una diferencia estadísticamente significativa.

Parameters	Antioxidant activity
	Intact bacterial cells	Fragmented microorganisms
DPPH (RSA, %)	23.94 ± 1.35	21.11 ± 1.46**
ABTS (RSA, %)	17.11 ± 0.89	16.22 ± 0.96*
·OH (RSA, %)	13.01 ± 0.68	14.18 ± 1.15*
Total reducing activity (U/mg)	2.68 ± 0.11	2.18 ± 0.22**

Table 2. Body weight, liver weight and liver index of mice submitted to ethanol model and treated with vehicle or CGMCC 3917. ^#p < 0.05 indicated statistically significant difference with normal mice. *p < 0.05, **p < 0.01 indicated statistically significant difference with ethanol mice.

Tabla 2. Peso corporal, peso del hígado e índice hepático de ratones sometidos al tratamiento con etanol y tratados con vehículo o CGMCC 3917. #p< 0.05 indica una diferencia estadísticamente significativa en comparación con ratones normales. * p< 0.05, ** p< 0.01 indica una diferencia estadísticamente significativa en comparación con ratones tratados con etanol.

Treatments	Body weight (g)	Liver weight (g)	Liver index (%)
Normal	36.7 ± 1.1	1.31 ± 0.06	3.60 ± 0.23
Ethanol	33.9 ± 2.9	1.47 ± 0.08	4.36 ± 0.30^#
Ethanol+ CGMCC 3917 (10^8 CFUs/mL)	35.5 ± 2.1	1.32 ± 0.04	3.72 ± 0.25**
Ethanol+ CGMCC 3917 (10^6 CFUs/mL)	35.2 ± 1.6	1.40 ± 0.07	4.00 ± 0.31*

Figure 1. Effects of CGMCC 3917 on the levels of the serum (a) AST, (b) ALT, (c) ALP. Groups are normal, ethanol, ethanol+CGMCC 3917 (10⁸ CFUs/mL), ethanol+ CGMCC 3917 (10⁶ CFUs/mL), respectively. Values are expressed as means ± SDs for 10 mice. ^##p< 0.01, compared to the normal mice. *p< 0.05 and **p< 0.01, compared to the ethanol-treated mice, respectively.

Figura 1. Efectos de CGMCC 3917 en los niveles de suero (a) AST, (b) ALT, (c) ALP. Los grupos son normal, etanol, etanol + CGMCC 3917 (10⁸ UFC/ml), etanol + CGMCC 3917 (10⁶ UFC/ml), respectivamente. Los valores indican medias ± DE para 10 ratones. ## p< 0.01, en comparación con los ratones normales. * p< 0.05 y ** p< 0.01, en comparación con los ratones tratados con etanol, respectivamente.

Figure 2. Effects of CGMCC 3917 on the levels of the serum (a) TP, (b) ALB. Groups are normal, ethanol, ethanol+CGMCC 3917 (10⁸ CFUs/mL), ethanol+CGMCC 3917 (10⁶ CFUs/mL), respectively. Values are expressed as means ± SDs for 10 mice. ^##p< 0.01, compared to the normal mice, **p< 0.01, compared to the ethanol-treated mice.

Figura 2. Efectos de CGMCC 3917 en los niveles de suero (a) TP, (b) ALB. Los grupos son normal, etanol, etanol + CGMCC 3917 (10⁸ UFC/ml), etanol + CGMCC 3917 (10⁶ UFC/ml), respectivamente. Los valores expresan medias ± DE para diez ratones. ## p< 0.01, en comparación con los ratones normales, ** p < 0.01, en comparación con los ratones tratados con etanol.

Figure 3. Effects of CGMCC 3917 on the levels of the serum (a) TG, (b) HDL-C, (c) LDL-C. Groups are normal, ethanol, ethanol+CGMCC 3917 (10⁸ CFUs/mL), ethanol+CGMCC 3917 (10⁶ CFUs/mL), respectively. Values are expressed as means ± SDs for 10 mice. ^##p< 0.01, compared to the normal mice. *p< 0.05 and **p< 0.01, compared to the ethanol-treated mice, respectively.

Figura 3. Efectos de CGMCC 3917 en los niveles de suero (a) TG, (b) HDL-C, (c) LDL-C. Los grupos son normal, etanol, etanol + CGMCC 3917 (10⁸ UFC/ml), etanol + CGMCC 3917 (10⁶ UFC/ml), respectivamente. Los valores expresan medias ± DE para 10 ratones. ## p< 0.01, en comparación con ratones normales. * p< 0.05 y ** p< 0.01, en comparación con ratones tratados con etanol, respectivamente.

Figure 4. Effects of CGMCC 3917 on ethanol-induced hepatotoxicity in mice. (a) normal mice (b) ethanol mice, (c) ethanol+CGMCC 3917 (10⁸ CFUs/mL) treated mice, and (d) ethanol+CGMCC 3917 treated mice (10⁶ CFUs/mL) (200 × magnification).

Figura 4. Efectos de CGMCC 3917 sobre la hepatotoxicidad inducida por etanol en ratones. (a) ratones normales (b) ratones tratados con etanol, (c) ratones tratados con etanol + CGMCC 3917 (10⁸ UFC/ml) y (d) ratones tratados con etanol + CGMCC 3917 (10⁶ UFC/ml) (200 × aumentos).

Figure 5. Effects of CGMCC 3917 on hepatic (a) MDA, (b) SOD and (c) GSH-Px activities after ethanol administration in mice. Data are means ± SD (n = 10). ^## p< 0.01, compared to the normal mice; **p< 0.01, compared to the ethanol-treated mice.

Figura 5. Efectos de CGMCC 3917 sobre la actividad hepática (a) MDA, (b) SOD y (c) GSH-Px después de la administración de etanol en ratones. Los datos indican medias ± DE (n = 10). ## p< 0.01, en comparación con ratones normales; ** p< 0.01, en comparación con ratones tratados con etanol.

Figure 6. CGMCC 3917 treatment inhibited hepatic productions of inflammatory cytokines (a) TNF-α, (b) IL-1 and (c) IL-6. Values are normalized to picogram protein content. ^##p< 0.01, compared to the normal mice; **p< 0.01, compared to the ethanol-treated mice.

Figura 6. El tratamiento con CGMCC 3917 inhibió la producción hepática de citoquinas inflamatorias (a) TNF-α, (b) IL-1 y (c) IL-6. Los valores se normalizan al contenido de proteínas en picogramos. ## p< 0.01, en comparación con ratones normales; ** p< 0.01, en comparación con ratones tratados con etanol.