Improvements in antioxidant status after agraz consumption was associated to reductions in cardiovascular risk factors in women with metabolic syndrome

Figures & data

Figure 1. Study protocol.

Figura 1. Protocolo del estudio

Table 1. Antioxidant enzymes activity and serum total antioxidant capacity after 4 weeks of agraz consumption, compared to placebo, in women with metabolic syndrome.

Tabla 1. Actividad de enzimas antioxidantes y capacidad antioxidante sérica total después de 4 semanas de consumo de agraz, comparado con placebo, en mujeres con síndrome metabólico

	Placebo		Agraz
Variables	n	Mean ±SD or median (p25-p75)	n	Mean ±SD or median (p25-p75)	Δ Change (Agraz-placebo) Mean ±SD	p
SOD (U/mL) a	37	228.6 (185.4-266.7)	34	231.4 (196.4-291.7)	14.7±68.4	0.402
CAT (U/mL) a	37	300.5 (250.6-357.7)	37	296.7 (264-330.6)	7.1±78.2	0.667
GPx (nmol/min/ml) a	40	84.7 (65.7-148.5)	40	83.5 (59.6-121.2)	-2 (-23.4, 31)	0.670
ABTS (µM Trolox Eq/mL) a	40	2.2 (2.2-2.4)	40	2.3 (2.2-2.3)	0.0±0.1	0.771
FRAP (µM Trolox Eq/mL) b	40	814.6±162.5	40	810.2±176.9	-4.5±111.3	0.996
ORAC (µM Trolox Eq/mL) b	40	17.3±4.8	40	17.4±4.9	0.1±3.4	0.848

a. T paired or b. Wilcoxon test; * significance p < 0.05

a. Prueba T pareada o b. Prueba de Wilcoxon; * significancia p < 0.05

Abbreviations: SOD, superoxide dismutase; CAT, catalase; GPx, glutathione peroxidase; ABTS, 2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); FRAP, Ferric reducing ability of plasma; ORAC, Oxygen radical absorbance capacity.

Abreviaciones: SOD, superóxido dismutasa; CAT, catalasa; GPx, glutatión peroxidasa; ABTS, 2, 2ʹ-Azino-bis-(3-etil- benzo-tiazolina-6-acido sulfónico); FRAP, habilidad reductora férrica del plasma; ORAC, capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno.

Figure 2. Changes in superoxide dismutase (SOD) activity and effects on oxidative stress markers after 4 weeks of agraz consumption, compared to placebo, in women with metabolic syndrome. (a) Changes in SOD and effects on urinary 8-OHdG. (b) Changes in SOD and effects on 8-isoprostane levels. ANOVA adjusted by adherence. * Significance p < 0.05.

Figura 2. Cambios en la actividad de la superóxido dismutasa (SOD) y efectos en los marcadores de estrés oxidativo después de 4 semanas de consumo de agraz, comparado con placebo, en mujeres con síndrome metabólico. (a) Cambios en SOD y efectos en 8-OHdG urinario. (b) Cambios en SOD y efectos en los niveles de 8-isoprostanos. ANOVA ajustada por adherencia. * Significancia p < 0.05

Abbreviations: SOD, superoxide dismutase; 8-OHdG, 8-hydroxydeoxyguanosine. Abreviaciones: SOD, superóxido dismutasa; 8-OHdG, 8-hidroxideoxiguanosina.

Figure 3. Changes in glutathione peroxidase (GPx) activity and effects on cardio-metabolic risk factors, after 4 weeks of agraz consumption, compared to placebo, in women with metabolic syndrome. Changes in GPx activity and effects on: (a) total cholesterol; (b) low-density lipoprotein cholesterol levels. ANOVA adjusted by adherence. * Significance p < 0.05.

Figura 3. Cambios en la actividad de la glutatión peroxidasa (GPx) y efectos en factores de riesgo cardio-metabólico, después de 4 semanas de consumo de agraz, comparado con placebo, en mujeres con síndrome metabólico. Cambios en la actividad de GPx y efectos en: (a) colesterol total; (b) colesterol de las lipoproteínas de baja densidad. ANOVA ajustada por adherencia. * Significancia p < 0.05

Abbreviations: GPx, glutathione peroxidase; LDL-c, low-density lipoprotein cholesterol. Abreviaciones: GPx, glutatión peroxidasa; LDL-c, colesterol de las lipoproteínas de baja densidad.

Figure 4. Effects of changes in serum total antioxidant capacity (TAC; measured by ABTS) on waist circumference, after 4 weeks of agraz consumption, compared to placebo, in women with metabolic syndrome. ANOVA adjusted by adherence. *Significance p < 0.05.

Figura 4. Efectos de los de los cambios en la capacidad antioxidante total sérica (TAC; medido por ABTS) sobre la circunferencia de cintura, después de 4 semanas de consumo de agraz, comparado con placebo, en mujeres con síndrome metabólico. ANOVA ajustada por adherencia. * Significancia p < 0.05

Abbreviations: TAC, total antioxidant capacity. Abreviaciones: TAC, capacidad antioxidante total.